*Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso
*Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso
*Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso
*Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso
Burrata Pugliese, jambon de Parme & verdure mixte
Assortiment de charcuteries Italiennes
Tomates & Mozzarella di Bufala
Bruschetta à l’ail & tomates marinées
Velouté de potiron accompagné de copeaux de speck croquants
Salade de légumes grillés & cœur d’artichaut à la romaine
Aubergines marinées au balsamique & mozzarella di Bufala
Duo de flans chauds maison aux courgettes & poivrons, fondue d’échalotes
Bresaola de bœuf, copeaux de parmesan, roquette & tomates cerise
Penne, sauce tomate, oignons, câpres, olives noires et citron
Pappardelle à la bolognaise de bœuf
Strozzapretti à la crème, speck & poireaux émincés
Raviolis frais farcis de ricotta & d'epinards, crème légère de parmesan
Rigatoni, crème, saucisse, salade de trévise fraiche & dés de taleggio
Pappardelle au veau & cèpes
Tortellini frais farcis aux cèpes, crème de parmesan
Rigatoni à la crème de truffe noire & jambon de parme
Pappardelle au saumon frais, courgettes et crème d'aneth
Linguine aux palourdes & vin blanc
Risotto au gorgonzola & poires
Risotto aux courgettes parmesan, & jambon de parme
Risotto au velouté de potiron & saucisse fraiche émincée
Escalope de poulet, sauce au citron
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
Escalope de veau à la milanaise
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
Escalopes de veau poêlées au vin blanc, sauge & jambon de parme
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
Au choix : cerises Amarena, caramel laitier maison, alcool Amaretto ou Frangelico
Accompagné de sa glace vanille (10mn)
Accompagné de sa quenelle de mascarpone (10mn)
Boule de glace vanille arrosée d’Amaretto & d’un café chaud
3 parfums au choix : vanille, chocolat, pistache, stracciatella, citron, abricot & mangue
Burrata, Parma ham & mixed salad marinated vegetables
Italian charcuterie plater
Tomatoes & mozzarella di Bufala
Marinated tomatoes on toasted garlic bread
Pumpkin velvety soup served with crispy smoked ham
Grilled veggies salad & marinated Roman artichoke
Marinated eggplants in balsamic vinaigre & bufala mozzarella
Homemade hot zucchini & capsicum flan, confit shallots
Cured Italian beef ham, with rocket salad, cherry tomatoes and parmesan shavings
Penne pasta served with onions, capers, black olives and lemon
Pappardelle served with traditional beef bolognese sauce
Strozzapretti, speck & licks creamy sauce
Ricotta and spinach ravioli with creamy parmesan sauce
Rigatoni served with fresh sausage, chicory salad and taleggio cheese
Pappardelle with veal and porcini mushrooms
Porcini mushrooms tortellini with creamy parmesan sauce
Black truffle cream rigatoni & parma ham
Pappardelle with fresh salmon, zucchini & dill flavoured cream
Linguine with clams on a white wine sauce
Gorgonzola risotto & pears
Zucchini risotto, parmesan & Parma ham
Risotto with velvety pumpkin soup and fresh sausage
Chicken cutlet with lemon sauce
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
Breaded veal cutlet “Milanaise” Style
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
Pan fried veal cutlet with sage & Parma ham on a white wine sauce.
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade
Au choix : cerises Amarena, caramel laitier maison, alcool Amaretto ou Frangelico
Accompagné de sa glace vanille (10mn)
Accompagné de sa quenelle de mascarpone (10mn)
Boule de glace vanille arrosée d’Amaretto & d’un café chaud
3 parfums au choix : vanille, chocolat, pistache, stracciatella, citron, abricot & mangue