Carta

Plats du jour

Plats du jour + un café

Plats du jour + une boisson* + un café offert

*Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso

Plats du jour + une boisson* + un café gourmand

*Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso

Burrata Pugliese e Prosciutto di Parma Pugliese

Burrata, Parma ham & mixed salad marinated vegetables

Affettato Misto

Italian charcuterie plater

Caprese

Tomatoes & mozzarella di Bufala

Bruschetta al Pomodore

Marinated tomatoes on toasted garlic bread

Crema di Zucca con chips di speck croccante

Pumpkin velvety soup served with crispy smoked ham

Insalata di verdure miste e cuore di carciofo alla Romana

Grilled veggies salad & marinated Roman artichoke

Melanzane marinate al balzamico con mozzarella di Bufala

Marinated eggplants in balsamic vinaigre & bufala mozzarella

Duo di sformatini al peperone e zucchine e fonduta di scalogno

Homemade hot zucchini & capsicum flan, confit shallots

Bresaola di manzo, parmigiano, rucola e pomodorini

Cured Italian beef ham, with rocket salad, cherry tomatoes and parmesan shavings

Rigatoni alla trevigiana

Rigatoni served with fresh sausage, chicory salad and taleggio cheese

Penne alla Pizzaiola

Penne pasta served with onions, capers, black olives and lemon

Pappardelle bolognese

Pappardelle served with traditional beef bolognese sauce

Strozzapretti con speck e pori

Strozzapretti, speck & licks creamy sauce

Malfatti di spinaci e ricotta e crema di parmigiano

Ricotta and spinach ravioli with creamy parmesan sauce

Pappardelle con vitello e porcini

Pappardelle with veal and porcini mushrooms

Tortellini freschi ripieni di funghi oorcini, crema di parmigiana

Porcini mushrooms tortellini with creamy parmesan sauce

Rigatoni alla crema di tartufo

Black truffle cream rigatoni & parma ham

Pappardelle con salmone fresco, zucchini e crema di aneto

Pappardelle with fresh salmon, zucchini & dill flavoured cream

Linguine alle vongole

Linguine with clams on a white wine sauce

Risotto gorgonzola e père

Gorgonzola risotto & pears

Risotto di zucchine, parmigiano e prosciutto di parma

Zucchini risotto, parmesan & Parma ham

Risotto alla vellutata di zucca e salsiccia fresca a pezzi

Risotto with velvety pumpkin soup and fresh sausage

Scaloppina di pollo, salsa al limone

Chicken cutlet with lemon sauce
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade

Scaloppina di vitello alla millanese

Breaded veal cutlet “Milanaise” Style
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade

Scaloppina di vitello alla Romana

Pan fried veal cutlet with sage & Parma ham on a white wine sauce.
Accompagnement au choix : pâtes, petits légumes ou salade

Café gourmand maison

Tiramisu maison

Panna cotta maison

Au choix : cerises Amarena, caramel laitier maison, alcool Amaretto ou Frangelico

Moelleux au chocolat noir maison

Accompagné de sa glace vanille (10mn)

Fondant maison au chocolat blanc et amandes grillées

Accompagné de sa quenelle de mascarpone (10mn)

Baba au rhum ou au Limoncello

Affogato

Boule de glace vanille arrosée d’Amaretto & d’un café chaud

Thé «Mariages et frères» gourmand maison

Coupe de Glace

3 parfums au choix : vanille, chocolat, pistache, stracciatella, citron, abricot & mangue